Outra novidade presente no Salão de Chicago é o Ford Mustang Shelby GT500 Convertible 2013. Ele celebra os 20 anos da divisão esportiva Special Vehicle Team (SVT), que estreou na edição 1992 do mesmo evento, quando apresentou os Mustang Cobra SVT 1993 e F-150 Lightning SVT. Além disso, incorpora o visual da linha 2013.

Seu motor é a prioncipal arma para encarar o Chevrolet Camaro ZL1 Cabrio, um  5.8 litros V8 que gera 650 cv de potência e 81,3 kgfm de torque. No entanto, a velocidade máxima é limitada a 250 km/h. Algo incomum para a SVT.

Esta versão ainda conta com um pacote de equipamentos eletrônicos que inclui uma central capaz de mudar características do carro ao pressionar um botão no painel. Além disso os engenheiros da marca fizeram modificações no chassi e adicionaram amortecedores Bilstein na receita, além de um radiador independente para o óleo do motor.